1月9日，省纪委监委驻省市场监管局沈林红组长一行5人深入乐山市知行旅游职业高中学校食堂现场检查督导，落实食品安全工作机制，提升学校食品安全监管水平，增强食品安全风险防控能力。乐山市副市长张国清、市市场监管局局长徐江、市知识产权服务促进中心主任张丽萍、市市场监管局总工程师谭旭东等陪同检查。

沈林红一行先后检查了食堂的管理制度、环境卫生、食堂设备、食品留样、饭菜的种类和价格等情况，听取了四川兴事达教育投资有限公司副总经理舒秀忠和学校校长杨兵关于学校食堂管理情况的汇报，对学校食堂工作表示肯定。

沈林红强调，食堂工作是学校工作的重中之重，学校要以学生为本，为学生提供安全健康、营养均衡的餐饮服务，为全体师生学习生活提供有力保障。要严格落实学校食品安全总监的责任，建立健全食品安全管理制度，强化从业人员健康管理和食品安全知识培训，认真落实生熟食品的各项操作规范，定期对食品安全责任落实情况以及食品安全状况进行自查。要严把食堂食材进货关、储存关和加工关，严格落实进货查验制度、规范食材加工过程，确保为师生提供干净、整洁、卫生的就餐环境和良好的服务，努力办师生满意的食堂。