2022年10月11日，我校伙食管理委员会第一次会议在学校慧学楼五楼阶梯教室召开，四川兴事达教育投资有限公司副总经理舒秀忠、乐山市知行旅游职业高中副校长邓红兵、德育处主任李明忠、慧众学校后勤服务公司经理胡光辉等领导以及各班班长、生活委员、学生会生活部成员参加了此次会议，会议由慧众学校后勤服务公司经理胡光辉主持。

会上，慧众学校后勤服务公司经理胡光辉介绍了新食堂基本情况。新食堂按照智能化标准设计建设，一楼用于后厨加工及原材料的存储，分别设置蔬菜粗加工间、切配间、肉类加工间、白案面点加工间、蒸煮间、红案操作间、并配备了冷藏、冷冻库；二、三、四楼为就餐区，餐具清洗区和消毒间。食堂新增了全智能快检系统，每天所收的肉类蔬菜均要进行相关检测；设置了AI抓拍分析系统，对食堂工作人员日常操作规范、着装穿戴实时进行抓拍。（图片）

会上，同学们对后勤工作提出了自己的意见和建议，慧众学校后勤服务公司及学校相关人员对大家提出的问题进行了一一解答。

会上，邓红兵副校长进行了话。他指出，学校食堂是一个“阳光、透明”的厨房，在食品安全问题方面尤为重视。伙委会的成立就是为了提高学校餐饮卫生水平，确保全校师生饮食健康。他要求，学校是学生的第二个家，同学们要有主人翁意识，积极参与学校各项建设，积极为学校的建设献言献策。他强调，为了办好师生满意的食堂、让家长放心的食堂，学校后勤工作人员付出了许多辛勤地劳动，希望同学们对学校的伙食工作多一些理解与支持，多一些包容。

最后，舒秀忠副总经理指出，民以食为天，学校餐饮工作直接影响到每位师生身心健康，涉及到每位师生切身利益，关系到学校的稳定发展，学校后勤服务公司要开拓创新，提高学校餐饮工作针对性和和时效性，提升学校餐饮工作满意度。他要求，要提高认识，始终坚持以师生健康成长为中心，将食品安全放在首位，高度重视食堂运营管理，尽最大可能将师生的诉求落到实处；要明确职责，完善伙食委员会岗位职责，及时了解广大师生的意见和建议，协助学校后勤服务公司加强伙食管理，充分发挥桥梁纽带作用，弘扬正能量，提升师生幸福指数；要加强监督，履行监督管理职责，监督制度要落实到位，效果要落到实处；要群策群力，伙食委员会要各司其职、密切配合，加强沟通，进一步加强学校食堂管理力度，提升食堂服务质量，维护师生权益，促进学生健康成长，为打造学校优质安全食堂贡献力量。

学校伙食理委员会本着全心全意为学校师生服务的精神，坚持以食品安全为首要目标，以师生饮食健康为根本宗旨，将以此次会议为契机进一步加强师生共同参与食堂管理的覆盖面，构筑多元、立体的就餐监管体系，使学校饮食更加科学、规范，为师生的健康提供坚实保障。