6月 6日上午,本校18级综合班组织了一次期末中式烹饪实操考核,由罗涛老师安排组织,地点在烹饪室,教务处领导参加指导了本次考核活动。

本次考核一共有 46名考生。首先由罗老师宣布考试规则,实操考试相关的内容:考试项目、考试时间等,考核项目是中式面点—饺子皮的制作过程,整个过程在 90分钟完成。 然后考核在隆隆声中拉开帷幕, 参考的同学个个精神饱满, 精心细致的准备自己的考核作品; 分组、领取面粉、和面，擀面皮。周围观摩的同学都迫不及待地想去一试身手。 最终, 由罗老师通过对成品的色泽、外观、特色创意等方面进行综合评定,同学们都顺利的通过了此次技能考核。

这次的技能考核, 让18级综合班的同学得到了一次锻炼的机会, 提升了自己的厨艺水平。 考试在欢笑声中落下了帷幕,整个过程既紧张,又是一个其乐无穷的过程。