烹饪专业实训中心占地面积达2250平方米，实训设备总值达800多万元，拟建专业实训室24个，包括：烹饪磨刀实训区、烹饪翻勺训练区、烹饪原料展示区、食品粗加工实训室、烹饪切配实训室、中餐工艺阶梯教室2间、中餐工艺实训室3间、烹饪用具展示区、中式面点工艺阶梯教室、中式面点工艺实训室2间、西餐工艺实训室、烘焙工艺实训室、冷拼雕刻实训室、中餐厅、西餐厅、大师工作室办公室、大师工作室研发中心、多功能演示厅等。

烹饪专业实训中心在满足专业实训教学的基础上，充分考虑烹饪专业课程改革、烹饪技能大师李宣辉工作室的创新研发、社会服务、承接培训体验等各项功能，建成实用、仿真、规范、安全的专业实训室，实训室运行科学化、规范化、标准化、国际化的理念和定位，烹饪专业的师生可以在实训中心依据实验实训教学目标，完成从食材选择、加工、配膳、调味、烹制、美化、鉴评等系列实训目标任务。

烘培工艺实训室

冷拼雕刻实训室

西餐工艺实训室

中餐工艺阶梯教室

中餐工艺实训室

中餐工艺实训室

中式面点工艺实训室